Arabica hay được người Việt Nam gọi là Cà phê chè hay trà, có tên khoa học theo danh pháp hai phần là: Coffea arabica, do loài cà phê này có lá nhỏ, cây có một số đặc điểm hình thái giống như cây chè – một loài cây công nghiệp phổ biến ở Việt Nam. Ngoài ra thì vị của nó cũng có vài đặc điểm giống vị trà.

Hiện tại phổ biến nhất là loại cà phê Arabica – Catimor.

Đăc điểm của loại cà phê này là vị chua thanh của trái cây cùng một ít vị chát nhẹ như khi uống trà, kèm theo hậu vị ngọt nhẹ.

Loại cà phê này có lượng cafein thấp, hương thơm.