Tanzania – Kent

Thời gian : 7/2020

Nhà nhập khẩu : Blagu Việt Nam

Quốc gia : Tanzania

Vùng : Kilimanjaro

Giống : Kent

Profile rang

  • Charge : 0:0 – 200 oC
  • TP: 1:35 – 125 oC
  • FC : 5:45 – 203 oC
  • EN : 7:10 – 215 oC

Tương tự như cà phê Kenya, các đánh giá về cà phê Tanzania cũng thể hiện tính sáng và mạnh mẽ của rượu vang, đôi khi thậm chí sắc nét, và với hương vị sâu sắc, phong phú và mạnh mẽ. Thông thường với một cơ thể vừa đến đầy mãnh liệt và kem, một ly cà phê Tanzania hảo hạng có hương vị của hương vị trái cây ngọt ngào, giống như quả mọng và đôi khi ghi chú của gỗ tuyết tùng.

Khi cà phê Tanzania khi được rang ở mức Light, nó làm nổi bật mùi hương thảo mộc, khi rang đậm hơn mang lại hương vị trái cây mọng và một gia vị hạt tiêu đen.

Tuy nhiên với cảm nhận của Kohchin Roastery thì hạt này không có quá nhiều khác biệt với những hạt cà phê Arabica hiện đang có trên thị trường phổ thông.

Read More

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *