Kohchin có một heta cà phê nằm giữa một thung lũng của xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm đồng. Tại đây những cây cà phê được mọc tự nhiên với cỏ dại, với những cơn mưa chiều đăc trưng của Đà Lạt. Không sử dụng phân bón cũng như thuốc bảo vệ thực vật.

Chỉ những hạt cà phê mạnh khoẻ, chín đỏ và may mắn thoát được sâu bọ trong khu vườn tự nhiên được lựa chọn cho sản phẩm mang tính đặc biệt của Kohchin Roastery

Kohchin tin tưởng đây là những hạt cà phê chất lượng nhất.